Форшмак

Name: Форшмак
Ingredients: Сельдь солёная; Лук репчатый; Яйцо куриное; Яблоко кислое

Рецепт с фото пошаговый

Автор Maria Moiseeva

Понравилось выражение: "Всякая еврейская мама знает по крайней мере пять рецептов...

Ингредиенты

Сельдь солёная 200 г

Лук репчатый 1 шт

Яйцо куриное 1 шт

Яблоко кислое 1/2 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Если у вас сельдь - тушка - извлекаем из неё филе (потрошим, вырезаем филе, очищаем от костей).

Яйцо отвариваем вкрутую. Остужаем.

Яблоко очищаем от семечек и кожицы.

Все ингредиенты помещаем в блендер и перемалываем (но не совсем в пасту, могут встречаться маленькие кусочки лука или сельди).

Вуаля! - форшмак готов 😋 Подавать в качестве закуски, с поджаренным чёрным хлебом и получаем вкусный бутерброд 👌 (а особые любители сельди - как я - могут есть и просто ложкой 🤤).

❗ Важно ❗ - в оригинальном рецепте присутствует сливочное масло. Если сельдь бочковая, то добавляем 25г сливочного масла. Если сельдь в упаковке, то я масло обычно не добавляю (слишком жирно). - В оригинальном рецепте также присутствует белый хлеб, вымоченный в воде (35г). Я, опять же, не добавляю, т.к. это повышает калорийность блюда. - Да и яблоко можно не добавлять, на любителя. 😜

...