Маринованные опята
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Мезина
#заготовки 2020
Ингредиенты
Опята свежие 3 кг
ложка Растительное масло (в каждую банку) 1 ст.
Маринад:
Вода 1 л
ложка Соль 1 ст.
ложка Сахар 1 ст.
ложка Уксусная кислота 70% 1 ст.
Лавровый лист 2 шт
Гвоздика 3 шт
Перец душистый горошком 3 шт
Чеснок 2 зубчика
Шаги приготовления
35
человек планируют готовить
1
Опята перебрать, промыть, залить холодной водой, довести до кипения, варить 5 минут. Грибы откинуть на дуршлаг, промыть под холодной водой.
2
Грибы залить холодной водой, хорошо посолить, довести до кипения, варить 20 минут, откинуть на дуршлаг, дать стечь.
3
Приготовить маринад, загрузить грибы в кипящий маринад, варить 5 минут.
4
Грибы разложить в стерилизованные банки, залить маринадом, в каждую банку влить 1 столовую ложку растительного масла, закатать банки.
5
Банки укутать в тепло до полного остывания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97725
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
Спасибо! Мне тоже этот вариант маринования приглянулся больше всего. Заготавливаю опята не первый год именно по этому рецепту!
15 сентября 2020 г.
Ответить
Nastya Bukhmiller
оставил(а)
Рецепт показался не сложным. Все было в наличии. Грибы готовлю на зиму не часто. Плохо хранятся они у меня. Попробуем по этому рецепту. Часть спустила в...
12 сентября 2020 г.
Ответить
По данному рецепту готовлю не первый год, все стоит прекрасно! Не закладывайте плотно грибы в банку, рекомендуется закладывать 2/3 банки грибами, а затем до...
15 сентября 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!