Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хе из сазана 🍜
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Малыхина
#Азия
3 ч.
1
Ингредиенты
- сазана 800 гр.
- лука 1 шт.
- моркови по-корейски или 1 морковь и 2 ст.л. уксуса 100 гр.
- кориандра 1 ч. л.
- ч.л перца красного горького 0,5
- сахара 1 ч. л.
- растительного масла 2-3 ст.л.
- чеснока 3 зуб.
- соли 1 ч. л.
- Зелень (кинза)
- уксусной эссенции 2 ч. л.
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Рыбу моем, чистим, отрезаем голову и хвост. Филируем рыбу - делаем разрез по хребту.
Срезаем шкурку. Нарезаем филе.
2
Выкладываем филе в посуду и заливаем 2 ч.л. эссенции 80%.
Аккуратно перемешиваем, даем пропитаться. Тем временем нарезаем лук полукольцами.
3
Рыба слегка побелела. Выкладываем лук на рыбу, нарезаем чеснок. Поливаем соевым соусом, солим, кладем сахар. Перчим, кладем кориандр молотый.
4
Разогреваем 3 ст.л. масла и поливаем им специи - аромат раскрывается.
5
Перемешиваем, можно руками, добавляем морковь и зелень, перец подкрасит рыбу.
6
Маринуем пару часов. Хе из сазана готова! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921131
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
