Запеканка с охотничьими колбасками

Name: Запеканка с охотничьими колбасками
Yield: 2 порции
Ingredients: крупных товарных картофелины; крупная луковица; охотничьи колбаски; средний помидор; болгарский перец; твёрдого сыра; ложка растительного масла; зелень укропа и петрушки; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Мохова ✈️

Минимум усилий, и вкусный ужин или завтрак готов! #запеканка #наскоруюруку...

30 минут

2 порции

Ингредиенты

крупных товарных картофелины 2

крупная луковица 1

охотничьи колбаски 4

средний помидор 1

болгарский перец 1

твёрдого сыра 100 грамм

ложка растительного масла 1 ст.

зелень укропа и петрушки

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель отвариваем в подсоленной воде (можно в кожуре), остужаем,чистим и натираем на крупной тёрке.

Лук чистим, мелко режем и обжариваем до золотистого цвета.

Перец режем произвольно: кубиками, полосками, кружочками, как вам нравится. Охотничьи колбаски также нарезаем произвольно. Помидор нарезаем мелким кубиком. Сыр натираем на тёрке. Зелень мелко рубим.

Собираем запеканку: В смазанную форму для запекания выкладываем натёртый картофель, солим по вкусу, разравниваем. Сверху кладём лук, болгарский перчик, охотничьи колбаски и помидор.

Посыпаем запеканку натёртым сыром и зеленью, отправляем в разогретую до 180-200 градусов духовку на 10-15 минут. Приятного аппетита!!!