Овощной суп-пюре с курицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Натали Зеленоглазая
#пп #вкусноиполезно #диета #стол1 #1стол #диетическийсуп #суппюре
Ингредиенты
- легкого куриного бульона 1 литр
- средних картофелины 4
- моркови 2
- небольших сладких перца 3
- маленькй кабачок 1
- маленький цукини 1
- соль по вкусу
- отварное куриное мясо из бульона
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Варим легкий куриный бульон. Я для этого использовала 2 косточки от куриной грудки. Хорошо, если на них есть немножко мяса. Его можно будет добавить суп. Так же бульон можно сварить из небольшого куриного филе. Только предварительно с филе надо снять кожу и жир.
2
Кладем курицу в холодную воду и доводим до кипения. Сливаем эту воду, промываем курицу и ополаскиваем кастрюлю.
3
Снова заливаем курицу 1 литром воды и варим бульон минут 30-40.
4
В это время подготавливаем овощи. Чистим, режем на крупные кусочки. Если у кабачков и цукини твердая кожица, то срезаем ее.
5
Достаем из бульона курицу и кладем овощи. Варим до готовности.
6
Пюрируем блендером. С куриных косточек срезаем мясо и добавляем в овощное пюре. Солим по вкусу.
7
Варим еще минут 5. Готово!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96777
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!