Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Творожно-яблочное безумие
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Гужель
Это королевская ватрушка в сочетании с шарлоткой.
40 минут
5
Ингредиенты
- средних яблока и корица 3
- Песочное тесто
- гр муки 200
- соли щепотка
- ст сахара 1/2
- чл разрыхлителя 1
- ст л воды 1/2
- гр сливочного масла 100
- яйцо 1
- Для сухой смеси
- ст муки 1
- ст манки 1
- ст л сахара 3
- чл разрыхлителя 1/2
- Творожный слой
- гр творога 300
- ст л сметаны 2
- яйца 2
- по вкусу Сахар
- ст л кукурузного крахмала 1-2
- Помадка
- гр сметаны 200
- Сгущёнка
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Песочное тесто. Смешайте сначала сухие ингредиенты, потом добавьте остальные. Масло (мёрзлое) натрите на тёрке. Замешайте мягкое тесто, разделите на две равные части и отправьте в морозилку.
2
Для яблочного слоя яблоки очистить и натереть на крупной тёрке.
3
Сухой слой. Смешать все ингредиенты для сухого слоя.
4
Творожный слой. Пробить блендером творог и смешать его с остальными ингредиентами.
5
Собираем пирог.
Один комок песочного теста распластать на дно формы и отправить в разогретую духовку до 200° на 8 минут.
6
Далее тесто посыпаем заранее приготовленной сухой смесью 1/3 части, выкладываем яблоки. Закрываем оставшейся сухой смесью. Заливаем творожной массой. С помощью тёрки покрываем пирог оставшимся песочным тестом.
7
Выпекаем 30 минут при 200°.
8
Горячий пирог покрываем кремом и украшаем при желании растопленным шоколадом.
Даём пирогу полностью остыть.
Приятного аппетита
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98684
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
