Паста с копчёными колбасками и овощами

Name: Паста с копчёными колбасками и овощами
Ingredients: любая паста (у меня пенне, 100 г); копчёные колбаски; сладкий перец; небольшая луковица; грибов; перетёртых томатов; сливок; олив. масла; соль и чёрный перец; •петрушка; воды, в которой варилась паста

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина Чам

Отличное и сытное блюдо для любителей пасты и не только 😉 Это блюдо ещё радует...

Ингредиенты

любая паста (у меня пенне, 100 г)

копчёные колбаски •1-2

сладкий перец 1

небольшая луковица •1

грибов •5-6

перетёртых томатов 2 ст л

сливок •100 мл

олив. масла •2 ст л

соль и чёрный перец

•петрушка

воды, в которой варилась паста 100 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Ставим варить пасту в подсоленной воде и начинаем готовить соус. Hа оливковом масле обжариваем нарезанный полукольцами лук и тонко нарезанные колбаски. Когда они обжарятся до золотистого цвета, добавляем нарезанные пластинками грибы и нарезанный полосками перец.

Продолжаем обжаривать овощи с колбасками на среднем огне минут 5-7. Солим и перчим по вкусу и добавляем перетёртые томаты. Обжариваем вместе буквально одну минуту и вливаем сливки.

Когда паста будет готова, кладём её в соус вместе с мелко нарезанной петрушкой и водой, в которой она варилась. Даём им "подружиться" в сковороде пару минут. Паста с копчёными колбасками готова.

Приятного аппетита 😊

...