Гороховый суп с копченым гусем
Рецепт с фото пошаговый
#быстро Из остатков копченого мяса можно приготовить вкусный гороховый суп.
Ингредиенты
копченого гуся 300 г
гороха 1 стакан
картофеля 4-5 шт.
маленькая морковь 1
луковица 1
болгарского перца 0,5 шт.
томатной пасты 1 ст. л.
чеснока 1 зубок
растительного масла 2 ст. л.
лавровый лист, соль, молотый перец по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Мясо залить 2 литрами воды и поставить на огонь.
2
Закипит - добавить промытый горох и варить до готовности.
3
Добавить картофель, соль, лавровый лист.
4
Лук и болгарский перец нарезать, морковь натереть на терке.
5
Спассеровать овощи на растительном масле, добавить томатную пасту, 2-3 ст. л. бульона и потушить 3 минуты.
6
По готовности картофеля добавить в суп пассеровку. Прокипятить 3 минуты, добавить молотый перец, измельченный чеснок, зелень, закипит - выключить. Перед подачей дать супу настояться 20 минут.
7
Приятного аппетита!
4.792206
помогает этому автору
Эмоции 35
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
11
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
Спасибо, Людмила. Давно хотела, а здесь как раз после праздников осталось немного гуся. Отвела душу.
12 января 2022 г.
Ответить
@Galina110513M Взяла в закладки! Только гуся у меня нет, сделаю на копчёной курице!❤️🔥😋👍💐
13 января 2022 г.
Ответить
Я тоже на днях из копчёной индейки готовила. На копчёном мясе гороховый суп вкуснее👍!
12 января 2022 г.
Ответить
Людмила Трофимова
оставил(а)
Добрый вечер Галина! Приготовила гороховый суп по вашему рецепту! Очень вкусно получилось! Только вместо гуся , Я положила копчёный окорочок! Спасибо за...
13 января 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!