avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Баклажанные рулетики
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Баклажанные рулетики

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina K
#олимп
1 час
5 порций

Ингредиенты

  • Баклажаны 3 штуки
  • Яйца куриные вареные 2 штуки
  • Сыр 100 грамм
  • Чеснок 2-3 зубчика
  • Майонез 2 столовые ложки
  • Масло для обжаривания баклажанов

Шаги приготовления

4
человека планируют готовить
1
Баклажаны моем, чистим, нарезаем вдоль на длинные узкие полоски. Полоски посыпаем солью и оставляем на 15-30 минут, чтобы баклажаны пустили сок.
2
Пока баклажаны лежат, займемся начинкой. Вареные яйца и сыр натираем на мелкой терке, чеснок пропускаем через пресс, заправляем начинку майонезом. По вкусу можно добавить перец. Не солим, так как сыр и майонез соленые.
3
Баклажаны промываем, обсушиваем на бумажном полотенце и обжариваем в растительном масле до готовности.
4
В обжаренные полоски баклажанов заворачиваем начинку. Примерно 1 чайная ложка начинки на одну баклажанную полоску. Сворачиваем баклажаны в рулетики. Наши вкусные сочные рулетики готовы. Приятного аппетита и успехов в кулинарии!!!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями