Овощное рагу с мясом ❤️

Name: Овощное рагу с мясом ❤️
Ingredients: говядины; средний баклажан; луковица; морковь; шампиньонов; красный сладкий перец; 🍅 черри; перетёртых томатов; чесночного порошка или 1 зубок; паприки; соль и чёрный перец; зелень; оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина Чам

Сейчас сезон самых вкусных овощей! Приготовьте это простое и вкусное блюдо. Оно...

Ингредиенты

говядины 200 г

средний баклажан 1

луковица 1

морковь 1

шампиньонов 5-6

красный сладкий перец 1

🍅 черри горсть

перетёртых томатов 100 мл

чесночного порошка или 1 зубок 0,5 ч л

паприки 1 ч л

соль и чёрный перец по вкусу

зелень

оливковое масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овощи и мясо нарезаем на примерно одинаковые кусочки. На оливковом масле обжариваем лук, морковь и перец. Когда лук станет прозрачным, добавляем грибы и обжариваем вместе до румяного цвета.

Отдельно обжариваем баклажаны, и отдельно мясо.

Соединяем все ингредиенты, солим и перчим по вкусу, добавляем специи, перетёртые томаты, помидорки черри и 200 мл воды. Накрываем крышкой и тушим на небольшом огне до мягкости овощей.

Наше рагу с мясом готово. При подаче посыпаем зеленью.

Приятного аппетита 😊