Печеночный торт

Name: Печеночный торт
Yield: много
Ingredients: куриной печени; яйца; муки (у меня цельнозерновая); молока; растительного масла; луковицы; моркови; помидора; Немного зелени; майонеза; натурального йогурта; Чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Покрина

Вкусно, полезно #минимарафон #помидор

1 час 30 мин

много

Ингредиенты

куриной печени 800 г

яйца 3

муки (у меня цельнозерновая) 200 г

молока 250 мл.

растительного масла 3 ст.л.

луковицы 2

моркови 4

помидора 2

Немного зелени

майонеза 200 г

натурального йогурта 100 г

Чеснок 3 зубчика

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Печенку отделяем от пленок, добавляем немного молока и пробиваем блендером.

Добавляем оставшееся молоко, яйца, соль перец по вкусу, перемешиваем. Просеиваем муку, масло перемешиваем и оставляем на 15 мин.

Лук морковь чистим режем трем. Отправляем в сковороду тушится. Я тушу без масла с водичкой.

На антипригарной сковороде выпекаем блинчики коржи. У меня вышло 5. Под закрытой крышкой на слабом огне.

Делаем соус. Смешиваем майонез с йогуртом, добавляем чеснок. Помидоры и зелень режем.

Собираем торт. На блин намазываем соус, далее морковь с луком, помидоры и зелень, накрываем следующим. Я помидоры положила только на 2 коржа 1 и 3 и украсила.