Запечённый картофель с рыбой

Name: Запечённый картофель с рыбой
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 5 порций
Ingredients: - 🥔Картофель; - 🍆 Кабачки; - 🐟Горуша; - ⚪️ Лук; Заправка; -🔶Подсолнечное масло ⠀; - 🔥Чеснок; - 🧂Соль; 🧂Перец; ⚪️Приправа; - 🍋Лимон

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ильмира Халиуллина

45 минут

5 порций

Ингредиенты

- 🥔Картофель 500 г
- 🍆 Кабачки 250 г
- 🐟Горуша 350 г
- ⚪️ Лук 1 шт
Заправка
-🔶Подсолнечное масло ⠀ 30 г
- 🔥Чеснок 2 зубчика
- 🧂Соль 1 ст.л.
🧂Перец
⚪️Приправа
- 🍋Лимон 1 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Картофель режем пополам. Я использовала молодой картофель, поэтому кожуру не чистила, просто хорошо помыла.

Лук и чеснок измельчаем. Лук выкладываем к картофелю, а чеснок понадобится для заправки. ⠀

Кабачки режем кружочками.

Также режем рыбу на кусочки. И добавляем к картофелю. Рыбу можно использовать любую. У меня горбуша.

Теперь делаем заправку. В подсолнечное масло добавляем чеснок, соль, приправу и перец.

Добавляем немного лимонного сока. Все тщательно перемешиваем.

Заправляем картофель. И все перемешиваем.

Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем картофель. ⠀

Ставим в разогретую духовку 200* на 35 минут. Духовки все разные, наблюдайте, вдруг понадобится меньше или наоборот больше времени. Получается очень вкусно! 😋 Приятного аппетита! 😘 ⠀Больше рецептов у меня в Инстаграм @ilmir_chikk