⚜️«Шампиньоны фаршированные индейкой и овощами». Быстро, просто, вкусно😋. ПП❤️

Подготавливаем все нужные ингредиенты. Измельчаем лук, болгарский перец, чистим чеснок. В фарш добавляем яйцо. У меня фарш покупной, если будете делать сами, то лучше всего, перебить его в блендере, так будет намного сочнее. К фаршу добавляем овощи.

Трём чеснок, солим, добавляем любимые специи. У меня красный и чёрный перец, сушёный базилик и хмели - сунели. Хорошо перемешиваем, фарш готов.

Переходим к грибам. Убираем ножки. (их мы использовать не будем, обычно я их морожу, а затем варю суп). Немного срезаем шляпку, чтобы поместилось больше начинки. Хорошенько солим грибы внутри. Начиняем фаршем.

Выкладываем грибы в форму для запекания, смазанную оливковым маслом. Сверху, выкладываем по ломтику сыра на каждый гриб. И ещё раз немного сбрызгиваем оливковым маслом. Ставим в духовой шкаф при температуре 200 градусов на 30 минут.

Посмотрите какая красота у нас получилась. Сочные, пикантные, сытные. Кстати сок не выливайте, он очень ароматный, насыщенный и вкусный, перелейте его в соусник, он прекрасно подойдёт к любому гарниру, мясу. Грибочки отлично впишутся на любой праздничный стол и не оставят гостей равнодушными. Грибы как будто с мангала, не хуже, а может и лучше. Попробуйте сами. Приятных Вам гастрономических вечеров и готовьте с любовью. ❤️