Тыквенный суп-пюре с беконом

Чистим все овощи и нарезаем примерно одинакового размера.

Заливаем овощи водой, доводим до кипения и варим около 10 минут на среднем огне (овощи должны легко проталкиваться ножом).

Сливаем воду и, не остужая, пробиваем овощи погружным блендером.

Ставим кастрюлю обратно на плиту на маленький огонь; перемешивая, вливаем сливки, солим, перчим и оставляем томиться под закрытой крышкой, пока жарится бекон.

Займёмся беконом: нарежем, но не сильно мелко; смажем каплей масла сковородку и обжарим бекон до хрустящего вида.

Накладываем суп-пюре и посыпаем беконом, приятного аппетита. https://www.instagram.com/p/CFrj_-ej0x3/?igshid=bs4n1fggw8rc