1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Печеночный торт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна
Очень нежный и насыщенный вкус. Торт идеально подойдёт и к праздничному столу, и...
1 минут
6 порций
5
Ингредиенты
- Тесто
- печени (куриной, говяжьей или свиной) 500-600 г
- куриных яйца 2
- молока 250 мл
- муки 150-200 г
- ст ложек растительного масла 5
- Соль по вкусу
- Начинка
- крупные луковицы 4
- средние моркови 3
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
- ст ложки растительного масла 3
- майонеза 100 г
- Украшение
- Майонез
- Зелень петрушки
Шаги приготовления
36
человек планируют готовить
1
Печень промыть под холодной проточной водой. Очистить от пленок и жилок.
2
Пробить печень блендером или прокрутить два раза через мясорубку.
3
Отдельно смешать яйца, молоко, растительное масло и соль. Постепенно всыпать муку и перемешать, чтоб не было комочков.
4
В печень ввести молочно-мучную смесь и аккуратно перемешать до однородности.
5
Разогреть сковороду для блинов. Выпекать будем на сухой сковороде, т.к. масло добавили в тесто.
6
На сковороду вылить один половник теста и выпекать на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета, 2-3 минуты с каждой стороны. Из данного количества теста выходит 6-8 блинов
7
Очистить лук и морковь.
8
Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной тёрке.
9
Обжарить на растительном масле лук, до мягкости. Добавить морковь, соль и перец. Обжарить все до готовности.
10
Остудить начинку. Добавить майонез и хорошо перемешать.
11
Сформировать торт. На каждый блин выложить слой начинки равный толщине блина. Верхний блин смазать майонезом и посыпать зеленью петрушки для украшения.
12
Торт готов. Приятного аппетита
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96782
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
