Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сельдь домашнего посола
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нина
Очень часто солю селёдку и скумбрию дома. Сегодня хочу поделиться таким рецептом и с вами.
Ингредиенты
- сельди 2 шт
- воды 1 л
- соли 4 ст л
- сахара 2 ст л
- кориандра 0,5 ч л
- лавровых листа 2 шт
- душистого и чёрного перца по 4 шт
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Селёдку разморозить и помыть. Положить в лоток.
2
Приготовить рассол: В кипящую воду добавить соль и сахар, дождаться их полного растворения и добавить специи. Остудить до комнатной температуры.
3
Залить сельдь рассолом и оставить на 2 суток. При необходимости (если сельдь не покрыта рассолом) положите гнёт.
4
Вытащить рыбу, дать стечь жидкости. А дальше на своё усмотрение- то ли с лучком, то ли с помидором, то ли просто с картошечкой, то ли....
5
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99576
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
