Выпечка Лепешки

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Лепешки на сковороде

Name: Лепешки на сковороде
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3 порции
Ingredients: Мука пшеничная; Вода (кипяток); Соль; Растительное масло + для смазывания лепешек; Базилик, куркума и другие травы и специи и по желанию по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina K

#изтогочтобыло

1 час

3 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

266

0 %

Белки

8 г

*0 %

Жиры4 г

0 %

Углеводы

53 г

0 %

Сахар

1 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мука пшеничная 300 г
Вода (кипяток) 150 г
Соль 0,5 ч. л.
Растительное масло + для смазывания лепешек 2 ст. л.
Базилик, куркума и другие травы и специи и по желанию по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Муку просеиваем в емкость, добавляем соль, травы, специи и растительное масло.

Добавляем кипяток. Замешиваем тесто. Сначала ложкой, потом руками.

Формируем из теста шар и оставляем отдыхать на 30 минут, завернув в пищевую пленку или пакет для завтрака.

Через 30 минут делим тесто на 10 частей, каждую часть смазываем растительным маслом и оставляем под пленкой на 5 минут.

Достаем одну из частей (остальные пусть лежат под пленкой, чтобы не заветривались), тонко-тонко раскатываем и жарим на сухой горячей сковороде на среднем огне по несколько минут на каждой стороне.

Вот такие замечательные лепешки у нас получились. Лепешки, которые не успели сразу съесть, храним под пленкой (в пакете для завтрака), чтобы они не засыхали. Если на этапе замеса теста добавить куркуму (0,5 чайной ложки), то лепешки будут вот такого яркого цвета. Приятного аппетита и успехов в кулинарии!!!

...