Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Профитроли пп с творожным кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анжелика Репик (Мазурак) 🏃♂️
Вкусные, полезные, чем то напоминают по вкусу творожные кольца.
#пп
Ингредиенты
- Муки (у меня смесь рисовой и цельзерновой) 100 г
- Л кокосовое масло 1 стак.
- Соли 1 щеп.
- Вода 200 мл
- Яйцо 1-2 шт.
- Творог 200 г
- Л сметаны 1-2 стак.
- По вкусу подсластитель
- Ванилин
- Разрыхлитель 1 ч. л.
Шаги приготовления
54
человека планируют готовить
1
Воду налить в сотейник, добавить масло и соль, поставить на огонь и довести до кипения, всыпать сразу всю муку смешанную с ванилином и разрыхлителем и быстро мешать, снять с огня и продолжать мешать лопаткой, дать совсем немного остыть, главное чтобы яйцо не свернулось.
2
Добавить одно яйцо и мешать лопаткой до однородности, тесто должно сползать с лопатке на 5-10 секунде образуя треугольник. Если густое то отдельно взбить второе яйцо и по ложке добавлять в тесто каждый раз мешая, добиться нужной консистенции. Отсадить тесто через мешок на противень застеленный пергаментом, в виде шариков и выпекать в разогретой до 180 С духовке 35-40 минут. Дать остыть. Творог смешать с подсластителем и сметаной и начинить профитроли снизу начинкой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891408
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
