Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тушёная печень с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Таня Лукашевич
Великолепное сочетание нежнейшей печени, овощей и ароматного соуса.
30мин
4 порции
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
133
0 %
17 г
*0 %
Жиры6 г
0 %
7 г
0 %
4 г
0 %
2 г
0 %
276 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Говяжья печень 800 г
- Болгарский перец 3 шт.
- Помидоры 4 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Перец чили 1 шт.
- Зелень 1 пуч.
- Растительное масло 1 ст. л.
- Соль, черный свежемолотый перец
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Печень вымыть, высушить бумажным полотенцем. Порезать на кусочки 2-3 см, посолить поперчить и оставить мариноваться на 10 мин.
2
Болгарский перец порезать брусочками, лук полукольцами, помидоры тонкими ломтиками, зелень мелко нарезать.
3
В сковороде нагреть растительное масло и быстро обжарить печень до побеления, постоянно помешивая, буквально минуту-полторы.
4
Выкладываем на печень овощи в следующем порядке:лук,помидоры, перец. Сверху засыпать зелень и положить Чили. Закрыть плотно крышкой (пар не должен выходить) и на минимальном огне тушить 20 мин.
5
Через 20 мин открыть крышку, увеличить огонь так, чтобы все забурлило. Достать Чили. Посолить и поперчить по вкусу, все перемешать и тушить ещё 3 мин. Подавать горячим. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94939
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
