Блинчики треугольники или арабские блины с грибами!

Name: Блинчики треугольники или арабские блины с грибами!
Ingredients: Тесто:; сухих дрожжей; воды; молока; муки; сахара; Начинка; грибы (у меня опята); луковица; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Можно делать с любой начинкой: творожная, сырная, джем, капуста, картофель и т.д.

Ингредиенты

Тесто:

сухих дрожжей 1 ч л

воды 125 мл

молока 250 мл

муки 155 гр

сахара 1 ст л

Начинка

грибы (у меня опята)

луковица 1

соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим опару для теста, в теплой воде растворяем дрожжи и сахар, оставляем на 15 мин. В теплое молоко добавляем опару и муку с разрыхлителем, замешивает тесто, оно получается не густое. Оставляем тесто на 30 - 40 мин.

Делаем грибную начинку, для этого заранее отваренные грибы пропускаем через мясорубку, режем мелко лук, обжариваем лук и грибы на сковороде.

На горячую сковороду выкладываем 2 ложки теста, формируем блинчик, поджариваем с одной стороны и снимаем. Сразу кладём начинку в середину блинчика, защипываем в форму треугольника как на фото.

Выкладываем треугольники на противень накрытую бумагой для выпечки отправляем в духовку при 180 гр на 15 минут. Приятного аппетита!

...