Паста карбонара
Рецепт с фото пошаговый
Автор Полина Мухина
30 минут
3 порции
9
Ингредиенты
- Лапша 200 гр
- Сливки 20% 200 мл
- Бекон 300 гр
- Чеснок 1 зубчик
- Желтки 3 шт
- Укроп
- Итальянские травы
- Соль по вкусу
- Пармезан 100 гр
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Сварить лапшу до состояния аль денте.
2
Натереть чеснок отправить на сковородку, через минуту добавить бекон, обжарить пять минут. К бекону добавить макароны.
3
Для соуса отделить желтки от белков (нам нужны только желтки), добавить 200 мл сливок, тёртый сыр пармезан и итальянских трав.
4
Влить к макаронам с беконом соус, оставить томиться 5-7 минут. Подавать с натертым пармезаном и петрушкой сверху.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82123
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 9
Полина, спасибо что делитесь своими рецептами. Жаль давненько не публиковались. Поделитесь что готовили на этой неделе 😉
5 ноября 2020 г.
Ответить
А для соуса только пармезан подойдет или можно другим сыром заменить?🤔
21 ноября 2020 г.
Ответить
