Свекольный салатик и необычный соус к нему

Name: Свекольный салатик и необычный соус к нему
Ingredients: кисло-сладкое яблоко; отварная свекла; тертого сыра твердых сортов или слабосоленой брынзы; 🍒 Для заправки:; яблока сладких сортов; горчицы; сока лимона; соли и сахара; растительного масла без запаха

Рецепт с фото пошаговый

Автор Отчаянная Французская Домохозяйка

Салат для тех, кто любит свеклу.

Ингредиенты

кисло-сладкое яблоко 1

отварная свекла 1

тертого сыра твердых сортов или слабосоленой брынзы 100 гр

🍒 Для заправки:

яблока сладких сортов 3

горчицы 1 ст.л

сока лимона 1 ст.л

соли и сахара щепотка

растительного масла без запаха 150 мл.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала приготовить соус для заправки салата. Яблоки почистить, порезать на дольки, и пропарить до полной готовности. Делать это можно на сковороде с небольшим количеством воды. Быстрее всего это делать в микроволновке.

Остывшие яблоки поместить в блендер, добавить к ним горчицу, соль, сахар, сок лимона. Перебить до полной однородности. Влить в полученную смесь растительное масло, взбивать 2-3 минуты при помощи блендера. Готовый соус подержать в холодильнике, до загустения. Такой соус хорош для заправки овощных салатов и для белого мяса.

Для салата: натереть на крупной терке отварную свеклу и яблоко кислых сортов. Первым слоем уложить натертое яблоко. Помазать яблочным соусом. Второй слой свекла, на нее опять соус. Третий слой тертый сыр. Украсить на своё усмотрение. Приятного аппетита! Более подробный рецепт смотрите на моем канале: https://youtu.be/vZgeOTU02Lw

...