1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Невероятно вкусный и полезный овощной суп🥣
Рецепт с фото пошаговый
Автор Hanna
Опишу данное блюдо так: мой муж не любит брокколи, но этот суп назвал "гениальным". 😅
50 минут
3
Ингредиенты
- Горох (предварительно замоченный на 5 часов) 300 г
- Брокколи 150 г
- Картофель (средних) 3 шт
- Лук (болгарский) (маленькая) 1 шт
- Лук-порей (только белая часть)
- Морковь (крупная) 1 шт
- Чеснок 3 зубка
- Укроп
- Сливки (18%) 150 мл
- Топленый сыр 50 г
- Соль
- Перец
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
У меня кастрюля на 3 литра. В кипящую воду добавить горох. Проварить минут 30.
2
Сделать зажарку: лук (нарезанный кубиками) с морковью (порезанная на четвертинки).
3
К гороху добавить картофель, нарезанный кубиками. Всыпать зажарку и добавить лук-порей. Проварить 7-8 минут.
4
Добавить брокколи, разделённые на небольшие соцветия. Проварить ещё минут 7. Посолить и поперчить по вкусу.
5
Влить сливки и добавить сыр. Дать покипеть минуты 3.
6
Выдавить чеснок и за 2 минуты до выключения огня добавить нарезанный укроп.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99578
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
