ПП Хлеб

В кефир добавить соду и оставить на 10-20 минут. Кефир станет пенообразный.

Взбиваем яйцо и объединяем с кефиром.

Выливаем жидкую смесь в муку и перемешиваем. Должно получится липкое тесто (смотрите на видео рецепте в карусели).Если получилось сильно густое, можно добавить немного кефира или молока, если жидкое-муки.

Затем добавить зерна и аккуратно перемешать.

Выпекаю в силиконовой форме. Когда формы не было я выкрадывала тесто на застеленный пергаментом противень. Делаем надрезы и выпекаю в разогретой духовке до 180’ примерно 30-40 минут. В зависимости от духовки может быть +\- 5-10 минут. Чтобы лучше пропекся, за 5-10 минут можно середину немного попрокалывать. Разрезать после полного остывания.