Тушёная капуста с грибами

Все овощи нашинковать. В глубокую сковороду с разогретым раст.маслом добавить лук и морковь, обжаривать минут 5, затем отправить редьку, тушить ещё минуты 3.

Положить болгарский перец, капусту, грибы, налить немного воды, тушить, пока капуста немного не осядет, затем посолить и поперчить. Тмин и кориандр растираю в ступке и так же добавляю к капусте.

В конце тушения посыпать укропом.

Вкусно как в тёплом, так и в холодном виде. Можно подавать со сметаной.

Всем приятного аппетита! 🍁