Кабачковые чебуреки

Name: Кабачковые чебуреки
Ingredients: очищенных и натёртых на средней тёрке кабачков (можно тыкву); яйца; цельнозерновой муки (можно любую другую); соль; сыра твёрдого для начинки; хорошего настроения обязательно; сметанку для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Tatyana Tankova

Любовь с первого кусочка. Полюбит и стар, и мал. Идеальны для пп и просто для...

20 минут

Ингредиенты

очищенных и натёртых на средней тёрке кабачков (можно тыкву) 500 г

яйца 2

цельнозерновой муки (можно любую другую) 2 ст.л.

соль по вкусу

сыра твёрдого для начинки 100 г

хорошего настроения обязательно горсть

сметанку для подачи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовленный кабачок подсолить и отжать сок.

К кабачку добавляем муку, яйца и по желанию, немного натёртого чесночка. Замешиваем тесто, как на оладьи.

Сыр натереть на средней тёрке.

На разогретую антипригарную сковороду, смазанную каплей масла выкладываем примерно 2 ст.л. теста и быстро распределяем тонким слоем (без просветов). Жарим на медленном огне под крышкой. Когда нижняя сторона подрумянится, а верхняя схватится- переворачиваем.

На половинку блина выкладываем щепотку тёртого сыра и накрываем второй половинкой (формируем чебурек). Обжариваем с двух сторон.

Зовём любимых, подаём со сметанкой или натуральным йогуртом и наслаждаемся. 😉

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, МОИ ХОРОШИЕ 😘

Ещё больше вкусных и полезных рецептов на моей страничке в инсте @tanya.gotovit. Заходите пожалуйста ко мне, я вам всем безумно рада ❤️

...