Минтай с овощами в духовке

Name: Минтай с овощами в духовке
Yield: 4 порции
Ingredients: минтая;; средних моркови;; средних луковицы;; небольших помидора;; лимона;; соль, чёрный перец молотый;; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Мохова ✈️

Рецепт на скорую руку для любителей морской рыбки. Вкусно, сочно, и...

1 час

4 порции

Ингредиенты

минтая; 700 грамм
средних моркови; 2
средних луковицы; 2
небольших помидора; 3
лимона; 1/4
соль, чёрный перец молотый; по вкусу
растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Минтай нарезать порционными кусочками, выпотрошить, промыть и залить холодной подсоленной водой с соком четвертинки лимона на 30-40 минут. Это необходимо сделать для удаления специфического запаха рыбы. Затем рыбу надо промыть и обсушить.

Сковороду или форму для запекания смазать растительным маслом, выложить в неё подготовленную рыбу.

Сверху на рыбу положить нашинкованный полукольцами лук, нарезанные тонкими кружочками морковь и помидоры. Посолить и поперчить по вкусу.

Запечь минтай с овощами в духовке при температуре 180-200 градусов до готовности. Примерно 20-30 минут. Приятного аппетита!