Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Малосольная селедочка с обжаренным картофелем и маринованным лучком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь
#премиярыба #премияфотограф
#премиявторыеблюда
Ингредиенты
- сельди 2
- Лаврового листа 3 штуки
- горчица в зернах 1 чайная ложка
- перца горошком 10-12 штук
- гвоздики 1-2 штуки
- воды 1 литр
- соли 2,5 столовых ложки без горки
- сахара 4 столовых ложки без горки
- картофелин 6-7
- Лука репчатого 1 головка
- уксуса Пара капель
- Соли 2 щепотки
- Растительное масло
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Рыбу предварительно солим за пару дней.
2
Рыбу сполоснуть.
3
Варим маринад: В кипящую воду положить специи, сахар, соль и дать покипеть 5-7 минут. Выключаем плиту и даем остыть. Вынимаем лавровый лист и опускаем сельдь. Оставляем на пару дней. После того, как сельдь просолиться ее разделываем на филе.
4
Картофель отвариваем в мундире. Даем остыть, очищаем от шкурки разрезаем пополам или на 4 части. На хорошо разогретой сковороде обжариваем картофель до золотистой корочки. В конце солим.
5
Маринуем лук: режем репчатый лук полукольцами, немного приминаем руками (не сильно), солим, и добавляем пару капель уксуса и немного растительного масла. Все перемешать и дать настояться.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98658
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
