Пирог с нектаринами в лимонном соке

Нектарины очистить от косточки.

Засыпать 1 ст. ложкой сахара и выжать сок лимона.

Перемешать и оставить на 1 час.

В грамм 100 мягкого сливочного масла добавить 3 ст. ложки сахара. Перемешать (растереть слегка).

Добавляем 3 яйца и ванильный сахар.

Взбить до белой пены. Постепенно добавляя сахар по вкусу.

Добавить 175 г просеянной муки и 1.5 чайной ложки разрыхлителя.

Замешиваем тесто.

Выкладываем тесто в форму, сверху выкладываем нектарины немного полив соком до или после (по желанию).

Отправляем в духовку при 180° на 35-45 минут.