Сугробы картофельно-мясные

Вам потребуется : ☑️ Фарш любой-400 гр ☑️ Луковица - 1 шт ☑️ 2 яйца ☑️ Чеснок- 3 зубчика ☑️ Картофель- 6 шт ☑️ Сыр - 50 гр ☑️ Йогурт натуральный - 2 ст. ложки ☑️ Специи по вкусу Фарш соединяем с 1 яйцом, луковицей(режем кубиками), и с чесноком(пропускаем через чеснокодавилку). Солим, перчим. Картофель трём на крупной тёрке и подсаливаем.

Даём постоять пару минут и сливаем выделившуюся жидкость. Добавляем к картофелю яйцо, тёртый сыр и перемешиваем. Если снова образуется жидкость-сливаем. Противень застилаем тефлоновым листом для запекания. Из фарша формируем шарик, размером чуть меньше теннисного. И из картофельной смеси формируем шарик (чуть меньше мясного). Выкладываем на противень мясной шарик, а на него картофельный и чуть вдавливаем картофельный в мясной, чтобы образовались мясные бортики.

Смазываем картофельная верхушку йогуртом и запекаем наши сугробы в разогретой до 200 градусов духовке 35 минут. Достаём противень и при подаче, смазываем каждый сугроб йогуртом натуральными 😉 Блюдо готово❤️ Приятного аппетита 😍