Свиные медальоны с соусом из сушёных грибов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Aleksandra
Можно и со свежими грибами, но мне кажется, что с сушёными вкус намного интенсивнее и...
40 мин.
9
Ингредиенты
Свиные медальоны
Сушеные грибы (у меня белые)
Бекон
Лук, чеснок (сухой)
Не жирные сливки
бренди или коньяк, или виски Немного
Майоран и немного розмарина
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Грибы заливаем кипятком, и оставляем мин. на тридцать. В бекон заворачиваем свиные отбивные.
2
Обжариваем на сковороде, солим и перчим. Переворачиваем когда мясо схватиться и тоже солим и перчим.
3
Лучок мелком нарезаем. Грибы, если нужно, тоже. Воду от грибов обязательно оставляем. Мясо выкладываем из сковороды и жарим лук. Кидаем грибы, ещё немного жарим. Добавляем оставшуюся жидкость от грибов и бренди. По вкусу майоран и розмарин. Тушим до тех пора, пока практически вся жидкость не выкипит.
4
Все заливаем сливками. Доводим до кипения. Выкладываем мясо, тушим 1 мин. под крышкой.
5
Все готово!!!! 😋 Приятного аппетита !!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841774
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 9
Я очень люблю жареное мясо. Поэтому обязательно приготовлю по Вашему рецепту
5 декабря 2020 г.
Ответить
Конечно понравится. Даже не со надеюсь. Жду Ваших новых рецептов
8 декабря 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!