Паэлья с морепродуктами

Перец нарезать кубиками, добавить один зубчик чеснока, чеснок предварительно мелко порезать.

Добавить лук, пассеровать 5-7 минут.

Отдельно пожарить рыбу, креветки очищенные в течение 7 минут.

К овощам добавить рис, вино, когда выпариться алкоголь, добавить шафран, соль, перец чёрный молотый, залить водой, тушить 10 минут.

К рису добавить морепродукты и мидии, тушить 5-7 минут.

Перед подачей блюдо можно украсить дольками лимона или Лайма. Приятного вам аппетита!