1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Кабачки в сметанной заливке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана
Кабачки получаются очень нежными, вкусными и сытными. Блюдо вкусное как в горячем, так...
Ингредиенты
- Кабачок - 1 кг
- Лук репчатый - 1-2 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Сметана - 150-200 мл
- Мука - 2/3 стакана
- Соль, перец черный молотый - по вкусу
- Масло растительное для жарки
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Кабачки нарезать кружочками или брусочками, толщиной примерно 1 см.
2
Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета и убрать со сковороды.
3
Муку смешать с солью, и, каждый кусочек кабачка обвалять в ней с обеих сторон. Затем обжарить их на растительном масле до готовности.
4
Готовые кабачки плотно выложить на сковородку, а сверху равномерно распределить лук.
5
Приготовить заливку. Сметану развести холодной кипяченой водой до густоты кефира. Посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок, тщательно перемешать. Этой заливкой равномерно покрыть кабачки, закрыть крышкой и тушить на медленном огне до загустения сметаны 15-20 мин.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97748
Эмоции 45
Подарите автору эмоцию!
16
6
9
14
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
