Стейк пангасиуса с овощами для деток

Name: Стейк пангасиуса с овощами для деток
Ingredients: Стейк пангасиуса 1шт,; Картошка 3 шт,; Брокколи и цветная капуста по 3 - 4 соцветия,; Сладкий перец 1/2 шт,; Морковка 1/2 шт,; Лук-порей 1/4 шт,; Помидор 1 шт,; Сыр 50 гр,; ст.л Оливковое масло 1 ст.л,; Лимонный сок; Соль, черный перец, специи для рыбы и картошки по вкусу,

Рецепт с фото пошаговый

Автор ✿Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ❀Наташа Шевченко❀Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ✿

#премиярыба #премиядетскиерецепты

Ингредиенты

Стейк пангасиуса 1шт,

Картошка 3 шт,

Брокколи и цветная капуста по 3 - 4 соцветия,

Сладкий перец 1/2 шт,

Морковка 1/2 шт,

Лук-порей 1/4 шт,

Помидор 1 шт,

Сыр 50 гр,

ст.л Оливковое масло 1 ст.л, 1

Лимонный сок

Соль, черный перец, специи для рыбы и картошки по вкусу,

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Стейк рыбы разрезать пополам и удалить кость. Присыпать стейк солью, чёрным перцем и специи для рыбы, сверху сбрызнуть лимонным соком. Оставляем мариноваться.

Тем временем занимаемся овощами, картошку почистить, помыть и нарезать тонкими кружочками. Лук-порей полукольцами, сладкий перец соломкой, морковку мелким кубиком, цветную капусту и брокколи на мелкие соцветия, помидор режем кружочками.

Переложить все овощи кроме помидора в глубокую тарелку. Налить оливковое масло, посолить, поперчить и добавить специи для картошки. Все хорошо перемешать.

Форму смазать оливковым маслом. На дно формы разложить картошку по всему дну, в середине на картошке сделать подушку из остальных овощей, на подушку из овощей кладем рыбу.

Рыбу покрываем помидором, остальные кружочки кладем на картошку по всей форме. Сыр трём на крупной тёрке. Присыпаем рыбу и овощи сыром.

Форму закрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку до 200° на 40 минут, через 40 минут снимаем фольгу и отправляем ещё на 10 минут и уменьшаем градусы до 180 °. Блюдо готово. Приятного аппетита!!!