Говяжий стейк на гриле с овощами

Name: Говяжий стейк на гриле с овощами
Yield: 4 шт
Ingredients: говяжьей вырезки;; Соль/специи; Овощи любые (у меня: баклажан, кабачок, перец, помидор, лук); оливкового масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария

Вариант легкого обеда или ужина. Готовится быстро и просто!

20-30 минут

4 шт

Ингредиенты

говяжьей вырезки; 600-800 г.

Соль/специи по вкусу

Овощи любые (у меня: баклажан, кабачок, перец, помидор, лук)

оливкового масла 3-4 ст. ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала овощи вымоем, обсушим и замаринуем. Баклажаны, кабачки и лук нарежем кружочками. Помидоры-дольками, перец- пластинами. Сложим все в глубокую миску. Посолим, поперчим, добавим сушеный чеснок (можно свежий). И нальем на овощи пару столовых ложек оливкового масла. Все тщательно перемешаем.

Мясо нарезаем на стейки, каждый по 200 грамм, примерно.

Солим, перчим и смазываем оливковым маслом. Далее мясо необходимо завернуть в фольгу и отправить в гриль на 7-8 минут. За время жарки мясо переворачиваю ( т.к в моем гриле низ греет больше, чем верх. Овощи жарим 5 минут. Получается очень вкусно- попробуйте ! Все это можно сделать на сковороде-гриль.