Брускетта с помидорами черри и моцареллой

Name: Брускетта с помидорами черри и моцареллой
Ingredients: помидор черри; батона (чиабатту); моцареллы; прованские травы; оливкового масла; Соль; базилика; бальзамической глазури

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Малыхина

#премиятехника #премиязавтраки #премиябыстровкусно #премиязакуски

Ингредиенты

помидор черри 300 гр.

батона (чиабатту) 500 гр.

моцареллы 100 гр.

прованские травы 1 ч.л.

оливкового масла 2 ст.л.

Соль

базилика 20 гр.

бальзамической глазури 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Прежде всего разрежем багет на порционные куски поперек и затем пополам вдоль, обильно польем мякоть хлеба оливковым маслом. Отправим хлеб в разогретую до 180 градусов С духовку на 10-15 минут, можно под гриль. В моем случаи электрогриль.

Пока подрумянивается хлеб, подготовим все для топинга. Для этого помидоры черри нарежем помельче, можно на четыре части. Польем их 1 ч.л. оливкового масла. Добавим соль и смесь прованских трав.

Добавим бальзамическую глазурь и хорошо перемешаем все ингредиенты.

На поджаренные кусочки хлеба выкладываем вначале нарезанный пластинами сыр Моцарелла.

После этого распределяем помидоры черри. Отправляем брускетты снова в духовку на 10 минут или на гриль, чтобы помидоры стали мягче, а сыр расплавился.