Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рулетки из баклажанов с сырно-ореховой начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Романова
Отличная закуска, которая подойдёт и для повседневного, и для праздничного стола .
1 ч
1
Ингредиенты
- баклажаны
- сыр сулугуни
- грецкие орехи
- чеснок
- кинза
- чёрный перец
- майонез
- сметана
- масло растительное для жарки
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Баклажаны нарезать, сделать солевой раствор (1 ч. л. на 1 л воды).
2
Залить баклажаны этим раствором так, чтобы они были полностью покрыты водой и оставить на 30 минут.
3
Сулугуни натереть на мелкой тёрке, орехи измельчить в блендере.
4
Соединить орехи и сыр, добавить кинзу, чеснок и молотый перец.
5
Заправить майонезом и сметаной (50/50).
6
Баклажаны достать из воды и обсушить бумажным полотенцем.
7
Обжарить баклажаны на растительном масле, остудить (можно выложить их на бум полотенце, чтобы не было лишнего масла).
8
Завернуть в них начинку и дать немного настояться.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911221
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
