Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чуду из тыквы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Зульфия 🌺
Ингредиенты
- тесто:
- мука на глаз
- вода 1 стак.
- соль по вкусу по вкусу
- начинка:
- тыква средняя 1 шт.
- лук 1 шт.
- семена тмина (я не добавляю)
- грецкие орехи по вкусу по вкусу
- соль по вкусу по вкусу
- перец по вкусу по вкусу
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Для начала приготовить ТЕСТО: просеять муку, добавить соль, сделать углубление, влить воду и замесить тесто, не липнущее к рукам, мягкое. И оставить его минут на 30. (не пишу кол-во муки, так как всегда делаю на глаз, но вот на 2 стакана муки, у меня приблизительно штук 6 получается). В это время можно заняться начинкой.
2
НАЧИНКА: тыкву натереть на терке, слить лишнюю жидкость(если будет), грецкие орехи измельчить. лук мелко нарезать. Сначала обжариваем на масле лук, добавляем тыкву, чуток потушить, снять с огня, добавить семена тмина, соль, специи, перемешать и добавить измельченные грецкие орехи. Начинка готова (по количеству опять же всегда все на глаз брала, ну приблизительно на одну чуду около 4-6 ст л начинки, вот и рассчитывайте)).
3
Раскатать тонко тесто, на половинку выложить начинку, второй половинкой закрыть. Жарить на сухой сковороде, потом каждую чуду смазать сливочным маслом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99526
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
