🍲Вареный рулет из фарша с перцем, шпинатом и шампиньонами🍲

Нарезать мелко лук, перец палочками, шампиньоны тонко.

Смешиваем в миске фарш с луком и специями, (я использовала перец острый, соль, итальянские травы, орегано и специю для гриля.

Расстилаем пленку выкладываем фарш (если 2 порции, пополам, если 3, то 1/3).

В середину Кладём перец, шпинат и шампиньоны.

Сворачиваем в рулет при помощи пленки и закрываем фаршем края.

В сковородку наливаем воду (я ещё добавила бульона ролтон) доводим до кипения, кладём туда рулетик и закрываем крышкой, периодически переворачивая).

Достаём рулет и посыпаем сыром.

Приятного аппетита ☺️