Каша в тыкве

Надрезать тыкву так, как на фото и очистить от семечек (семечки очистить от мякоти и высушить).

Рис промыть и залить кипятком. Пока рис в кипятке порезать яблоки кубиками, мандарины очистить разобрать на дольки и порезать их пополам. После промыть рис ещё раз, перемешать его с яблоками и выложить в тыкву. Добавить сахар, сливочное масло, воду и мандарины.

Накрыть тыкву вырезанной крышкой из неё. Противень застелить фольгой и положить на неё тыкву🎃. Поставить противень в духовку разогретую до 180° и запекать 2 часа, смотря у кого какая духовка. Цвет тыквы сверху должен стать коричневым.

Достаём тыкву из духовки, открываем, раскладываем кашу с тыквой по тарелочкам и подаём с мёдом и орехами! Приятного аппетита!