Шоколадный тарт

Name: Шоколадный тарт
Yield: 9 порций
Ingredients: Для ТЕСТА; мягкого творога; муки (любой); растительного масла; воды; любой муки и разрыхлитель; яйцо; Для КРЕМА; сгущенного молока; сливочного масла; какао-порошка; кукурузного крахмала; воды подсластитель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

1 час 30 минут

9 порций

Ингредиенты

Для ТЕСТА

мягкого творога 100 гр

муки (любой) 60 гр

растительного масла 5 мл

воды 20 мл

любой муки и разрыхлитель 60 гр

яйцо 1

Для КРЕМА

сгущенного молока 320 гр

сливочного масла 20 гр

какао-порошка 30 гр

кукурузного крахмала 2 ч. л.

воды подсластитель 30 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Все ингредиенты для Теста смешиваем до однородной консистенции.

Выкладываем тесто в форму и равномерно распределяем его. Удобно делать это ложкой, смоченной в холодной воде.

Отправляем форму с тестом в духовку и выпекаем при 180 С - 15 минут.

Готовим КРЕМ.

Размешиваем масло на огне, затем вливаем сгущенное молоко - смешиваем и добавляем какао-порошок.

На медленном огне помешиваем несколько минут. В отдельной посуде разводим крахмал с водой и добавляем в общую смесь. Варим ещё 2 минуты и снимаем с огня.

Корж остыл. На него выкладываем крем и отправляем в духовку на 15 минут при 180 С. ТАРТ готов. Даём время ему остыть. Разрезать на кусочки только в остывшем состоянии, иначе крем может расползтись. Приятного аппетита!

...