Закуска, проще не бывает. Итальянская брускетта

Видеорецепт смотрите на моем канале О еде со вкусом https://youtu.be/tFJORLtoEWA

Багет нарезать толщиной 1 см, выложить на противень, сбрызнуть растительным или оливковым маслом и запечь в духовке до румяности при температуре 150°С минут 25-30. Периодически за

Ними поглядывайте, чтобы они не сгорели.

Пока готовятся сухарики, делаем начинку. Для первой начинки смешаем в чашке творожный сыр, мелко нарезанные укроп и петрушку, заправим сметаной. Сметаны пару ложек будет достаточно. Можно вместо петрушки добавить любимые ваши травы, например базилик, кинзу и т.д.

Для второй начинки используем кусочки консервированного тунца, жидкость из банки не понадобится, размять вилкой, добавить нарезанную мелкими кубиками редиски, малосольный огурец, зелёный лук, горчицу, поперчить, заправить сметаной.

Сухарики вытащить, дать немного остыть. 2-3 зубчика чеснока покрупнее разрезать пополам и натереть щедро каждый сухарик. Выкладываем начинку на подготовленные сухарики, украшаем. Для украшения помидоры черри нарезать тонкими полосками без жидкой части, маслины нарезать колечками, красный лук также колечками. Украшаем хаотично. Подаём сразу, чтобы не размокли.