Форель на пару в фольге
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🌸
Ингредиенты
форели 200 г
моркови 1/3
гриба 2
луковицы 1/2
Чёрный перец
Саке или белое вино 1 ч.л.
Воды для пара 2 ст.л.
Алюминиевая пленка
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Нарежьте овощи тонкими ломтиками. Морковь тонкими полосками.
2
Натрите фольгу маслом размером чуть больше чем кусок рыбы. Положите морковь.
3
Положите рыбу кожицей вниз, добавьте саке, посыпьте чёрным перцем.
4
Добавьте лук, грибы и остаток масла.
5
Оберните алюминевой плёнкой и закрутите боковую сторону чтобы она не открылась.
6
Положите на сковороду накройте крышкой и держите 3 минуты на среднем огне. Добавьте две столовые ложки воды и быстро накройте крышкой. Убавьте огонь до минимального и держите 15 минут.
7
В зависимости от толщины куска рыбы возможно придётся готовить дольше. В готовом состоянии овощи становится мягкими а цвет рыбы становится розовым.
8
По желанию можно добавить травы такие как зелёный лук или укроп. Долька лимона или лайма также хорошо подходит.
4.91307
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!