🐟 🐟 🐟 Рыба в кляре с пивом 🐟 🐟 🐟

Рыбу нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить. Выложить её в глубокую тарелку или миску. В другой – 180 г муки соединить с солью, добавив яйцо и перемешав. Влить пиво и взбить венчиком, чтобы получилась однородная и пышная масса.

Рыбу сначала обвалять в оставшейся муке, после опустить в кляр. В ВОКЕ разогреть масло на среднем огне. Затем обжаривать в этом масле, примерно по 3–5 минут с каждой стороны. Минтай в кляре получится золотистым и аппетитным!