Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тонкое тесто для пиццы
Рецепт с фото пошаговый
Автор marso
Края получаются хрустящими, а начинка не тонет в тесте)
1 ч
10 порций
Ингредиенты
- Муки 250 г
- Сухих дрожжей 2 ч. л.
- Тёплой воды 160 г
- Соли 1/2 ч. л.
- Сахара 1 щеп.
- Подсолнечного или оливкового масла 1 ст. л.
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
В тёплую воду градусов 35, приятную для руки, высыпаем дрожжи. Хорошо перемешиваем. Оставляем минут на 5-7 до растворения гранул дрожжей. Можно добавить и сахар для ускорения процесса, но не обязательно. В результате получится опара. Просеиваем муку, добавляем соль, масло. Опару переливаем в муку и замешиваем гладкое тесто.
2
Тесто кладу в кастрюлю и ставлю в тёплое место, например, к батарее. Тесто начнёт подниматься, увеличиваясь в об'еме. Когда поднимется в 2-3 раза (минут 30-40), то можно готовить. Разделила пополам. Хватит на 2 пиццы. Или на закрытый пирог с влажной начинкой.
3
Использовала, как для пиццы, так и для пирога с рыбой и капустой
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94996
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
