Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Курица с рисом и черносливом

Name: Курица с рисом и черносливом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3 порции
Ingredients: Курица (филе бедра); Рис; Лук репчатый; Чеснок; Кориандр молотый; Зира (кумин); Мед; Чернослив без косточки; Оливковое масло; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina K

#премиягорячее #премиявторыеблюда

1 час

3 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

15 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

19 г

0 %

Сахар

6 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Курица (филе бедра) 350 г
Рис 120 г
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 3 зуб.
Кориандр молотый 1 ч. л.
Зира (кумин) 1 ч. л.
Мед 1 ст. л.
Чернослив без косточки 70 г
Оливковое масло
Соль 0,5 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Курицу разрезаем на кусочки. В кастрюле разогреваем немного оливкового масла и обжариваем курицу. Перекладываем курицу в тарелку.

В кастрюлю, в которой обжаривалась курица, при необходимости добавляем еще немного оливкового масла и кладем мелко нарезанный лук. Жарим (тушим) лук до мягкости. Добавляем к луку чеснок, кориандр, зиру и готовим несколько минут. Добавляем мед, соль, чернослив и рис и тушим еще несколько минут. Рис перед добавлением в кастрюлю промываем, если об этом сказано на упаковке.

В кастрюлю возвращаем курицу, перемешиваем, добавляем воду, чтобы она покрыла все продукты, доводим до кипения, огонь снижаем до слабо-среднего и тушим минимум 30 минут. При необходимости добавляем еще немного воды. Под конец приготовления можно добавить немного размороженных или свежих ягод клюквы. Наша курица с рисом готова. Приятного аппетита и успехов в кулинарии!!!

...