Пузанина соленная

Name: Пузанина соленная
Yield: 2 кг пузанины.
Ingredients: пузанины; Воды; Луковая шелуха; гр Соль; Перец горошек душистый и горошек

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Калугина

Заменяет сало соленное и на много вкуснее.#премиябыстровкусно

2 суток

2 кг пузанины.

Ингредиенты

пузанины 2 кг

Воды 1,200

Луковая шелуха

гр Соль 200

Перец горошек душистый и горошек 5-6 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Пузанину разрезаем лентой. Моем луковую шелуху помещаем на дно кастрюле. Складываем пузанину. Насыпаем все ингредиенты, заливаем водой и варим 20 минут. Даем остыть пузанина ночь стоит в хододильнике. Затем обмакиваем бумажным полотенцем пузанину и натираем чесноком,перцем черным молотым, паприка, перец чили. Заворачиваем в пергаментную бумагу и одноразовые пакеты и в холодильник. Через сутки пузанина готова.#премиявегам