Галета с картофелем и индейкой

Name: Галета с картофелем и индейкой
Ingredients: кефира; яйцо; муки; ч. л.растительного масла; чайной ложки разрыхлителя; По вкусу Соль, сахар; Начинка; Картофель; Индейка отварная; Зелень; сыра; Яйцо; По вкусу Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина🌳

#премиявыпечка #кчаю

Ингредиенты

кефира 60 мл
яйцо 1
муки 200 грамм
ч. л.растительного масла 1
чайной ложки разрыхлителя 1/2
По вкусу Соль, сахар
Начинка
Картофель 5 шт
Индейка отварная 200 грамм
Зелень
сыра 100 грамм
Яйцо
По вкусу Соль, перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Замесить тесто из муки, яйца, кефира, масла, разрыхлителя. Дать отдохнуть минут 15.

Картофель очистить, нарезать на тонкие слайсы, немного обжарить до полуготовности, посолить, поперчить по вкусу. Добавить нарезанную отварную индейку. Зелень порубить, сыр натереть, яйцо слегка взбить. Смешать картофель, зелень, сыр, яйцо.

Разкатать из теста круг большой тонкий. Выложить на смазанный противень или форму, круг теста, распределить начинку оставляя хотя бы по 5 см от края. Края немного прищипывая завернуть к центру. Выпекать при 180-200 градусов до подрумянивания минут 20-35. Галета готова! Приятного аппетита! У меня была съедена, не дождавшись остывания!