Овощное соте с запеченным мясом

Name: Овощное соте с запеченным мясом
Yield: 4 порции
Ingredients: Цукини; Баклажан; Перец болгарский; Лук; Чеснок; Мясо (свинина); Киви; Лук для мяса; Соль, перец, специи; Помидор; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Грабинская

#премиягорячее #соте #мясо

1 час

4 порции

Ингредиенты

Цукини 1 шт

Баклажан 1 шт

Перец болгарский 1 шт

Лук 1 шт

Чеснок 2 зубчика

Мясо (свинина) 1 кг

Киви 1 шт

Лук для мяса 1 шт

Соль, перец, специи

Помидор

Зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овощи порезать кубиком. Сначала слегка обжарить лук. Потом добавить остальные овощи и мелко измельченный чеснок. Протушить на сковороде до готовности, посолить и поперчить в конце. Посыпать зеленью.

Мясо порезать на куски и замариновать в потертом киви, добавив лук, соль, и специи по вкусу. Промариновать 30-60 минут, не больше, так как киви сильно размягчит мясо. Выпекать в разогретой духовке до готовности. Подавать с овощами.