Курица в пряном соусе

Name: Курица в пряном соусе
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Yield: 6 порций
Ingredients: Курица -; Лук -; Чеснок -; Половина острого перца; Масло растительное -; Бульон куриный -; Если нет готового бульона,то можно добавить кипяток; Соль пряная, перец острый семена Мускатный молотый орех -; Паприка, специя сухая аджика, хмели-сунели; Специи для курицы; Все специи; Чернослив -; Шоколад горький -

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нунэ

Добрый вечер! Вас приветствует Нунэ! Сегодня хочу поделиться очень вкусным рецептом...

1ч 45 мин

6 порций

Ингредиенты

Курица - 1 шт.
Лук - 3 шт.
Чеснок - 8 зубчиков
Половина острого перца
Масло растительное - 50 мл
Бульон куриный - 1 литр
Если нет готового бульона,то можно добавить кипяток
Соль пряная, перец острый семена Мускатный молотый орех - 0.5 ч.л.
Паприка, специя сухая аджика, хмели-сунели
Специи для курицы
Все специи по 1 ч.л.
Чернослив - 100 гр.
Шоколад горький - 50 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Курицу разделываем на кусочки, моем и кладем в противень или сковороду и отправляем в духовку на 1 час при температуре - 230 градусов. Курица должна полностью зажариться.

Ставим на средний огонь сковороду с маслом. Нарезаем лук полукольцами и соединяем с маслом для обжарки. Жарим до тех пор, когда лук станет прозрачным.

В обжаренный лук выдавливаем чеснок и всыпаем все специи.

Достаем обжаренную курицу и соединяем её со специями и луком. Сразу добавляем чернослив и шоколад. Заливаем горячим бульоном или кипятком и на среднем огне оставляем тушиться.

Тушим примерно 40 - 45 мин.

Получается прекрасная ароматная курица в пряном соусе.

Готовьте с любовью и удовольствием!

...